※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
この日は牛丼&さつまいもの白だしバター煮弁当でした🍱✨
🥢牛丼(お弁当用の牛丼の具)⇨レシピは下又は写真2〜3枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢さつまいもの白だしバター煮 🍠⇨ レシピは下又は写真5〜6枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢 にんじんとピーマンの炒めナムル🥕🫑
にんじん、ピーマンは細切りにして、ごま油で炒め、鶏がらスープの素、みりん、塩胡椒で味付けてごまを絡めてます☺️
🥢焼き椎茸
グリルで焼きました🍄
🥢ゆで卵🥚
目→黒ゴマ 口→海苔 ほっぺ→鮭
🥢しば漬け
🍙薬膳効果🍱
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
牛こま切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個・正味100g
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2.5
(A)砂糖
小さじ3~4
(A)鶏がらスープの素
小さじ1/4弱
ごま油
適量
- 【下準備】玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- 【1】フライパンにごま油を薄くひき、玉ねぎを中火で炒める。
- 【2】玉ねぎが透き通って来たら、牛こま切れ肉を加え、ほぐれたら【A】を加え、強めの中火で汁けがほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がり!
- ☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ3.5になります。
- ☆めんつゆ4倍濃縮の場合大さじ2と水を大さじ1弱足してください。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。