材料 (2人分)
白菜(中)
4枚
ベーコン(ロング)
6枚
ポン酢
50cc
バター
5g
黒胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①白菜はサッと水洗いし水気を取り除く
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白菜1枚→ベーコン2枚の順で繰り返し重ねてミルフィーユ状にする!
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②①を縦半分に切り分けて
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幅3cmほどで切り揃える!
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③電子レンジ加熱できる器に②を縦て並べて盛り付ける!
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白菜の芯の固い部分は真ん中に並べると柔らかくなる!
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④サランラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
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⑤1度取り出して、ポン酢を全体的に回し掛けて
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真ん中にバターをのせる!
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⑥再び電子レンジで2分ほど加熱する
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(2回目はラップ無しでOK)
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加熱後!お好みで黒胡椒を振りかける
投稿者からのコメント
きっかけ
ベーコンが余ってたので、白菜で挟んでミルフィーユ蒸しにしたら!めっちゃ美味しかった
おいしくなるコツ
白菜の芯の部分は真ん中に盛り付けると柔らかなる
※みやすさのために書式を一部改変しています。