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レンジで5分!白菜とベーコンのミルフィーユ蒸し

材料 (2人分)

  • 白菜(中)
    4枚
  • ベーコン(ロング)
    6枚
  • ポン酢
    50cc
  • バター
    5g
  • 黒胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜はサッと水洗いし水気を取り除く
  • 白菜1枚→ベーコン2枚の順で繰り返し重ねてミルフィーユ状にする!
  • ②①を縦半分に切り分けて
  • 幅3cmほどで切り揃える!
  • ③電子レンジ加熱できる器に②を縦て並べて盛り付ける!
  • 白菜の芯の固い部分は真ん中に並べると柔らかくなる!
  • ④サランラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
  • ⑤1度取り出して、ポン酢を全体的に回し掛けて
  • 真ん中にバターをのせる!
  • ⑥再び電子レンジで2分ほど加熱する
  • (2回目はラップ無しでOK)
  • 加熱後!お好みで黒胡椒を振りかける

投稿者からのコメント

きっかけ ベーコンが余ってたので、白菜で挟んでミルフィーユ蒸しにしたら!めっちゃ美味しかった おいしくなるコツ 白菜の芯の部分は真ん中に盛り付けると柔らかなる
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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