【カレーピラフ】
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こんにちは!
本日は野菜がたっぷり入った「カレーピラフ」をご紹介致します!
冷蔵庫に残っている野菜とごはんで簡単に作れるカレーピラフ😋✨
グルラボの小容器1つでできちゃうので、在宅ワークで忙しいお昼にもぴったり✨
時間をかけずにごはんが作れちゃいます!
豚こまやシーフードでも美味しくできますよ💡
今回は、#ラッセルホブス の「電動ミル ソルト&ペッパーミニ」を使用して作りました!
本日よりTwitterでラッセルホブスとのコラボキャンペーンが始まっています!
当選者にはこちらの電動ミルとグルラボプラスパーソナルセットをプレゼントしちゃいます🎁😊
詳細は、グルラボ【公式】Twitterをご覧ください!
このレシピを試してみたい!と思った人は😋のコメントで教えてくださいね♪
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【カレーピラフ】
■材料(1人分)
・豚ひき肉…80g
・ナス(1㎝角)…1/2本
・玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
・ピーマン(みじん切り)…1個
・にんじん(みじん切り)…1/8本
・刻みにんにく…1/2片
・塩胡椒…少々
・カレー粉…小さじ1
・酒…大さじ1
●A
|・コンソメ顆粒…小さじ1
|・中濃ソース…大さじ1/2
|・トマトケチャップ…小さじ1/2
|・カレー粉…小さじ1/2
・ごはん…1人分(約150g)
■作り方
①小容器に豚ひき肉、ナス、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、刻みにんにく、塩胡椒、カレー粉、酒を入れて混ぜ合わせる。フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
②全体を混ぜ合わせ、A、ごはんを入れて混ぜる。フタをして1分加熱する。
■ポイント
お好みで乾燥パセリをかけてお召し上がりください。
■調理時間:15分以内
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