◆ネギと卵のお粥◆七草粥の代わりにも

朝食にもおススメな、優しいお味のお粥です。 作り方 [1] 圧力鍋に●を入れて蓋をし、最初は強火、加圧状態になったら弱火にして１５分加熱。火を止めて加圧状態が解けるまで放置します。 [2] 普通のお鍋の方はお米を水に１時間以上漬けておきます。 [3] 蓋をせずに中火～強火にかけ、沸騰したら木べらでお米を底を混ぜ、すぐ弱火にして時々かき混ぜながら20分程度炊きます。 [4] ◎で味を調えて、溶き卵を流し入れてさっと混ぜます。 [5] ネギを散らして出来上がり～♪(⌒∇⌒) ■コツ・ポイント 炊く時間は目安ですので、お好みの固さで加減してくださいね。圧力鍋で炊くときは、お米を水に浸けておく必要はありません。 ■このレシピの生い立ち 七草がゆの代わりに食べているお粥です♪