おつまみチーズフォンデュ

■材料(1~2人分) ピザ用チーズ200g 片栗粉大さじ1 塩・胡椒適宜 A 白ワイン60cc A 牛乳80cc A にんにくすりおろし小さじ1/2程度
■このレシピに使っている製品 best pot mini・mini shallow ■作り方 ①best pot mini shallowの中にチーズを入れ、片栗粉をまぶす ②そこへ A を加えて中火弱にかけ、木べらで混ぜながら、全体が均一ななめらかさになるまで温める ③味見をして、必要に応じて塩胡椒で調え、グリル野菜やソーセージ、エビ、パンなどを絡めていただく。