○材料（2人分）
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
卵
3個
塩こしょう
少々
ﾛｰｽﾊﾑ
4枚
玉ねぎ
1/2個
ごはん
茶わん2杯分
しめじ
1/2ﾊﾟｯｸ
ほうれん草
1/4束
こめ油
大さじ1+小さじ2+小さじ2
ﾊﾞﾀｰ
大さじ2
小麦粉
大さじ2
牛乳
1と1/2ｶｯﾌﾟ
ﾊｰﾄ型薄切りにんじん
4枚
ｹﾁｬｯﾌﾟ
大さじ2
A
手順
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ﾛｰｽﾊﾑと玉ねぎはみじん切りにし､こめ油大さじ1で炒め､ご飯も加え炒め､Aで味を整える｡
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卵は溶きほぐし､塩､こしょうする｡
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにこめ油小さじ2を熱し､2.の半量を入れ､1.を半量のせ､つつむ｡(ｵﾑﾗｲｽ)2個作る｡
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しめじは小房に分け､ほうれん草は3cmに切り､ﾊﾞﾀｰ大さじ2で炒める｡小麦粉を振り入れ､炒め､牛乳を少しずつ加えとろみをつける｡
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器に3.のｵﾑﾗｲｽを盛り､4.をかけ､さっとゆでたﾊｰﾄ型のにんじんを飾る｡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
