材料(2人分)
チンゲン菜 2株
カニカマ 7.8本
★オイスターソース 小2〜3
★マヨネーズ 大1
★砂糖 小1/2
塩(茹でる用) 少々
作り方
【1】 チンゲン菜は食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで茹でる。(※塩少々入れてください)
ザルにあげて冷水で冷やしたら水気をしっかり絞る。
カニカマは適当に割く。
【2】 ★と全て混ぜ合わせたら完成。
きっかけ
よくチンゲン菜とカニカマをオイスターソースで炒めるので
炒めずに和えてみました。
おいしくなるコツ
*仕上がりが水っぽくなってしまうので
チンゲン菜の水気はしっかり絞ってください。