米やゆでだこを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 40分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 480kcal
・たんぱく質 19.5g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 8g
■材料（2人分）
・米 1・1/2カップ
・ゆでだこ 100g
・生ひじき 45g
・にんじん 2cm
・「ほんだし」 小さじ1/2
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]みりん 小さじ1
[A]水 1・1/2カップ
■つくり方
（1）米は洗って水気をきる。
（2）たこはひと口大に切り、にんじんは細切りにする。ひじきは食べやすい長さに切る。
（3）炊飯器に（１）の米、「ほんだし」、Ａを入れて軽く混ぜ、（２）のにんじん・ひじき・たこの順にのせ、炊く。
