卵やミックスチーズを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 175kcal
・たんぱく質 8.5g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 10g
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（1）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
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（2）耐熱皿にラップを敷き、（1）の半量を入れ、さらにBをそれぞれ半量加える。電子レンジ（600W）で30～40秒ほど加熱する。
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（3）一度取り出してフォークなどでほぐし、さらに電子レンジで20～30秒ほど加熱する。電子レンジから取り出し、ラップごと半分に折って形を整える。同様にもう1つ作る。
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（4）器に盛り、ケチャプをかけて、好みでサニーレタスを添える。
投稿者からのコメント
＊卵にマヨネーズを入れることで、オムレツがふわっと仕上がります。中に入れる具材は ほうれん草とベーコンを炒めたものなど、お好きなものでアレンジできます。
＊2人分をまとめて加熱する場合は電子レンジ（600W）で1分10～20秒加熱後、 ほぐして、さらに40～50秒加熱してください。火の通りが均等になるよう、 一度に電子レンジに入れる量は2人分までが好ましいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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