米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 528kcal
・たんぱく質 26.7g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 3g
米
2合
鶏もも肉
2枚（500g）
ねぎの青い部分
1本分
しょうがの薄切り
4枚
[A]水
360ml
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
2個
[B]しょうゆ
大さじ2
[B]しょうがのみじん切り
大さじ1
[B]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
レタス・きゅうり、トマトなど好みの野菜
適量
香菜・好みで
適量
-
（1）米は洗ってザルに上げ、水気をきる。
-
（2）炊飯器に（1）の米、Aを入れ、鶏肉、ねぎ、しょうがをのせて普通に炊く（時間外）。
-
（3）炊き上がったら、ねぎ、しょうがを取り除き、鶏肉を取り出してご飯をよく混ぜる。鶏肉は1cm幅のそぎ切りにする。
-
（4）器に（3）の鶏肉、ご飯を盛りつけ、混ぜ合わせたBのたれ、レタス、きゅうり、トマトなど好みの野菜を添え、好みで香菜を飾る。
投稿者からのコメント
＊炊き上がり直後は「鍋キューブ」が1ヶ所にかたまっているので、均一になるまでよく混ぜてください。
＊お好みで市販のスイートチリソースを添えてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
