野菜と一緒に、あっさりホイル焼き！さけのおいしさがシンプルに味わえます。
材料 （1人分）
生ざけ・ひと切れ
80g
「やさしお」
小さじ1/3
にんじん
20g
ねぎ
10g
しめじ
10g
[A]酒
小さじ1
[A]粗びき黒こしょう
少々
すだち
1/2個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）さけは両面に「やさしお」をふって30分おき（時間外）、水気を拭き取ってアルミホイル（30cm×30cm）の上にのせる。
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（2）にんじんはせん切り、ねぎは斜め薄い切り、しめじは根元を切ってほぐす。
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（3）（1）のさけに（2）のにんじん・ねぎ・しめじをのせ、Aをふりかけて包み、オーブントースターで10分～15分蒸し焼きにする。
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（4）器に盛り、すだちをしぼりいただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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