材料
キャベツ
5枚 (巻きたい分だけ)
ひき肉
150g (食べたい分だけ)
玉ねぎ
にんじんと足して肉と同量になるくらい
にんじん
もっと入れても良い
卵
1/2個
牛乳
タネの粘度見て適量
パン粉
1／2カップ(なくても美味しい)
塩こしょう
適量 (粗挽き胡椒を追加するとなお良い)
コンソメ
固形2個
ケチャップ
3回しくらい
みりん
1回し
砂糖
1回し
バター
5g
粗挽き胡椒
いっぱい
コンソメ
固形2
塩胡椒
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キャベツの芯を平らに削ぎ落として柔らかくなるまでレンチン
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野菜をみじん切りにして、タネの材料全てと混ぜ合わせる
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タネの粘度がいい感じになったら、キャベツで巻く 2枚くらい巻いた方が好き
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鍋にロールキャベツとスープの調味料を全て投入して、圧力鍋で10分煮る、
投稿者からのコメント
完成
電気圧力鍋で10分だけど加圧抜けるまでもっと時間かかる
適当に他の野菜も突っ込んで一緒に煮ると美味しいし、食べ応えある
キャベツの芯も細かく切って一緒に煮ちゃえば食べれる
キャベツ巻いた後は巻き終わった口を下にして解けないようにする
卵分けんのめんどくさくて1個入れたらすごい柔らかいタネになったけどキャベツで巻けば出ないし味は問題ない、多分牛乳少なくすれば大丈夫だったと思う
洗い物とか肉触るの嫌だったら、全部袋に入れてその中で揉んで端を切って絞ってもいけると思う
手際悪くて1時間くらいかかった
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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