材料(2人分)
鮭(骨取り済み) 2切れ
エリンギ 100g
パセリ(みじん切り) 5g
バター 計20g
塩 少々
黒コショウ 少々
グリル不使用!フライパン1つで作れちゃう、超楽チンレシピ(。・ω・。)♬
作り方
[1] エリンギは、石づきの汚れを切り取って、食べやすい大きさにカットします。
[2] パセリは、綺麗に洗って、葉と茎を切り取ります。葉の部分をみじん切りにします。
[3] 下ごしらえの完成です♬
[4] バター(10g)を引いた、フライパンでエリンギを炒めます。(中火〜強火)
[5] 火が通れば、1度お皿に上げておきます。
[6] バター(10g)を引いて、鮭の皮目を下にして、並べ、塩コショウを振ります。
[7] フタをして、弱火〜中火で6分加熱します。
[8] ひっくり返して、反対側にも焼き目をつけます。
[9] パセリを加えて、サッと火を通します。
[10] 盛り付ければ、完成〜✨
[11] 1人分の糖質量は、約1.4gです。
■コツ・ポイント
・鮭は、骨取り済みのものが便利です♬
■このレシピの生い立ち
グリルがなくても作れちゃう!簡単すぎる1品です♬ぜひ試してみてくださいね(。・ω・。)☆