♡アボカド&カニかまの塩茶漬け♡

♡アボカド&カニかまの塩茶漬け♡

カレンガール

カレンガール

材料（1人分）

アボカド

1/2個
カニかま

2〜3本
ご飯

1膳分
貝割れ（あれば）

少々
◇塩（塩麹でも）

小さじ1/2（小さじ1弱）
◇レモン汁

適量
■♡スープ材料♡
水

400cc
鶏ガラスープの素

小さじ2
オイスターソース

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

アボカドは縦半分に切り、ねじって半分にします。種に包丁の角を突き刺す感じで、くるっと回し、種を取り、皮を剥きます。
ポリ袋等に①と◇を入れ、まんべんなく行き渡らせて2時間ほどおきます。⚠揉まずに行き渡らせてね♪
鍋にスープ材料を入れふつふつさせたら1分ほど、弱火で煮込みます♡アボカドは、1㎝幅くらいに切ります。
器に熱々のご飯を盛り、アボカドを乗せたら③のスープを注ぎ入れ、好みで貝割れをトッピングして出来上がり！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントアボカドの塩漬けがポイントです♪ ■このレシピの生い立ち何となく思い付きです(*^^*)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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