ヨーグルトソースのスパサラダ

材料(4人分) サラダスパゲッティ 100g アボカド 1個 ボイルエビ 100g 胡瓜 1本 レモン汁 大さじ1 塩コショウ 適量 ディル 適量 ヨーグルトソース  大さじ6~7 ■ソースの材料 水切りヨーグルト 大さじ6 西京味噌 大さじ3 卵 1個 にんにく(すりおろし) 小さじ1 オリーブオイル 大さじ4 塩コショウ 適量 ■全量使いません 
水切りヨーグルトを使ったソースでいつもと違うスパサラダ♪ 作り方 [1] 水切りヨーグルトの作り方( ゚σω゚) [2] ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに開け下に一回り小さいボールを置きラップをし冷蔵庫で1~2日置く [3] こちらは既に水切りしてありますクリームチーズのようです [4] 細めのこちらを使用です茹でておく [5] アボカド・きゅうりは食べやすい大きさに切るボイル海老を加えてレモン汁をかけて和えておく [6] ゆでたスパゲティとソースを和えて生の刻んだディルを加えて塩コショウで味を整えて出来上がり [7] レタスなど好みの野菜と盛り付けて、残ったソースはそのままドレッシングに ■コツ・ポイント ディルは好みで入れなくても良いですその場合ブラックペッパーを効かせると美味しいです ■このレシピの生い立ち 水切りヨーグルトを使ったソースを考えたのでバリエーションを増やしたくて ーーーーーーーー ヨーグルトで万能アリオリソースの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料 ■アリオリソース 水切りヨーグルト 大さじ6 西京味噌 大さじ3 卵 1個 にんにく(すりおろし) 小さじ1 オリーブオイル 大さじ4 塩コショウ 適量 ーーーーーーーー ヨーグルトで万能アリオリソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ブルガリアヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに開けひと回り小さいボールを下に置き冷蔵庫で2日ほど水切りをします [2] こちらのヨーグルトは既に水切りしてあってクリームチーズのようです [3] ヨーグルト→味噌→卵→にんにく→オリーブオイルの順によく混ぜ合わせる [4] 塩コショウで味を整える好みで調整してね☝