味付けは「Cook Do®香味ペースト」だけ!レタスのシャキシャキ感がたまらない☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 605kcal
・たんぱく質 22.2g
・塩分 4.5g
・野菜摂取量 38g
■材料(2人分)
・ご飯 400g
・チャーシュー 100g
・レタス 2枚(60g)
・卵 2個
・ねぎのみじん切り 1/4本分
・「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方
(1)チャーシューは1cm角に切り、レタスはひと口大にちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。
(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のチャーシューを入れて炒め、いったん取り出す。
(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯、(2)のチャーシュー、ねぎを加えてよく炒め合わせる。
(4)「香味ペースト」を加えて混ぜ、(1)のレタスを加えてサッと炒め合わせる。