シャキシャキ!チャーシューレタス炒飯

味付けは「Cook Do®香味ペースト」だけ!レタスのシャキシャキ感がたまらない☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 605kcal ・たんぱく質 22.2g ・塩分 4.5g ・野菜摂取量 38g ■材料(2人分) ・ご飯 400g ・チャーシュー 100g ・レタス 2枚(60g) ・卵 2個 ・ねぎのみじん切り 1/4本分 ・「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方 (1)チャーシューは1cm角に切り、レタスはひと口大にちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。 (2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のチャーシューを入れて炒め、いったん取り出す。 (3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯、(2)のチャーシュー、ねぎを加えてよく炒め合わせる。 (4)「香味ペースト」を加えて混ぜ、(1)のレタスを加えてサッと炒め合わせる。