野菜そのまま肉巻き

■ 材料 ■ ・ニラ1束 ・小ネギ 1束 ・豚バラスライス 16枚程度 ・とろけるチーズお好みで ・ミニトマト8個 ・茄子1本 ・お餅4個 ・ベーコンスライス 4枚 ・十勝 豚丼のたれ適量
■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝 豚丼のたれ ■ つくり方 ■ [1] 小ネギ、ニラを半分にカットする。 [2] 半分にした小ネギを一束にし、端からキツめに豚バラととろけるチーズを巻く。(加熱すると野菜の水分が抜けて縮むのでキツめに巻くと綺麗になる) [3] ニラも同様に巻いていきます。 [4] ミニトマトはヘタを取りチーズと豚ばらスライスを半分にカットしたものを巻く。巻き終わったら豚ばらがはがれないように爪楊枝に刺す。                                [5] 茄子は肉で巻く前に軽く2分程電子レンジで加熱しておく。冷めたらチーズと肉を他の野菜と同様に巻く。 [6] お餅にベーコンを巻く。巻いた時にベーコンが余ったら切る。 [7] フライパンに少量の油を入れ、肉の切れ目を下にして焼く。 [8] 軽く焼き色がついたら裏返し、全体に火が通るまで焼く。 [9] 火が通ったら【十勝 豚丼のたれ】を回し入れ軽く絡める。 [10] 最後にお好みのサイズにカットしたら完成!