オクラとツナ入りで食べ応え抜群！ふんわり柔らかく仕上がります😋
甘めのしっかり味で、お弁当にオススメですよ🍱
薬膳効果
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （4人分）
卵
4個
オクラ
4本
ツナ
小1缶(70g)
(A)マヨネーズ・砂糖
各大さじ1
(A)醤油
大さじ1弱
油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】オクラ→ヘタを切り、薄くスライスする。
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【1】卵を溶き、オクラ、オイルを切ったツナ、【A】をよく混ぜる。
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【2】卵焼き器にごま油をなじませ、1の1/4量を入れて全体に広げ半熟状になったら、箸で手前に巻いてから、奥にやり、空いた手前部分にごま油をなじませ、次の1/4量流し、奥に置いた卵焼きの下にも流し入れ、巻いて焼く。
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【3】同じ様に繰り返して全量焼いたら出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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