おはようございます今日のパンはフラワーフォカッチャ夏野菜で彩り豊か
材料
レーズン酵母強力粉
150g
レーズン酵母元種
120g
塩
3g
砂糖
15g
食用竹墨パウダー
0.5g
水
80ml
オリーブオイル
10g
オリーブオイル
大さじ3
はらぺこあおむし風コリンキー
オクラ（緑、赤）
ミニトマト（赤、黄）
ウインナー
枝豆
黒胡麻
ベーコン
紫玉ねぎ
赤パプリカ
シナモン
バジル
岩塩
モッツァレラチーズ
オリーブオイル
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こちらの生地はレーズン酵母強力粉150gレーズン酵母元種120g塩3g砂糖15g食用竹墨パウダー0.5g水80mlオリーブオイル10g捏ね上がり後クッキングシートの上に生地を広げて冷蔵発酵オーバーナイトオリーブオイル大さじ3指を押して穴をあけておく
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スライスした野菜、ベーコン、ウインナーをのせる
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はらぺこあおむし風コリンキーオクラ（緑、赤）ミニトマト（赤、黄）ウインナー枝豆黒胡麻ベーコン紫玉ねぎ赤パプリカシナモンバジル岩塩
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焼成オーブン200度16分
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パンがキャンバス楽しい
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モッツァレラチーズをちぎってオリーブオイルをかけていただきます
投稿者からのコメント
ランチパーティーにどうぞアルコールフリーのビール飲料と共に
ふかふかもっちりMarimoがお気に入りフォカッチャ大好きみたいもりもり食べてくれました
イーストレシピも作りましたのでまた次回にでもたえち♡
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意外と簡単に作れます夏野菜はカラーがハッキリしているのでアートなフォカッチャが作れます大勢集まる時にでもお試しください華やかな食卓となりますよ
お読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
