水切りヨーグルトで!マンゴーレアチーズケーキ レシピ・作り方

材料(1回分) クッキー(マリー使用) 6枚 バター 20g ☆牛乳 200cc ☆グラニュー糖 65g 水切りヨーグルト 200g ゼラチン 6g マンゴーピューレ 小さいタッパー1つ分
作り方 [1] クッキーを砕く。バターを溶かしてクッキーとあえる。ケーキ型に入れてボトムにし、冷蔵庫で冷やし固める。 [2] 小鍋に☆を入れて火にかける。沸騰直前で火を止めて、ゼラチンをふりいれてまぜる。 [3] 水切りヨーグルトを少しずついれては伸ばしを繰り返す。 [4] 型に流し入れる。 [5] マンゴーピューレを上から流す。 [6] 冷蔵庫で冷やし固めて完成! きっかけ おやつに! ーーーーーーーー 水切りヨーグルトの材料はこちら  ーーーーーーーー ヨーグルト 400gのパック1つ ーーーーーーーー 水切りヨーグルトのレシピはこちら ーーーーーーーー 【1】キッチンペーパーでヨーグルトを包みザルを重ね、水切りヨーグルトをつくります。一晩置いておくか、上に重しをのせると早くできます。 ーーーーーーーー ヨーグルトやケーキに♪マンゴーピューレ の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料 マンゴー 大きめのもの3つ レモン汁 大1 砂糖 30g ーーーーーーーー ヨーグルトやケーキに♪マンゴーピューレ のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] マンゴーの皮、タネをとって身を集める。 [2] フードプロセッサーにかけてなめらかにする。 [3] とりだしたものを濾して、鍋に移す。 [4] レモン汁、砂糖を加えて火にかける。 [5] 弱火でこげないように。ヘラでまぜる。(マンゴーは酵素があるのでしっかり!) [6] マンゴーの香りが強くなってしっかりと煮詰められたら完成!