✎おからグリッシーニ
トースターで簡単、おからグリッシーニレシピです⸝⋆
小麦粉なし、卵なし、乳製品なし、ベーキングパウダーなし、イーストなし、オーブンなし⸝⋆
とても手軽に作ることができます⸝⋆
グリッシーニとはスティック状の細長いパンです♪
クラッカーのような食感です⸝⋆
しっかり焼くとボリボリした食感、焼き時間が短いと、外サク!中しっとりになります⸝⋆
今回はバジル、ガーリックパウダー、塩で味付けをしましたが、ハーブソルトやオレガノ、ローズマリー、パセリなどお好みの乾燥ハーブで作っても美味しいです♪
ブラックペッパーやカレー粉を入れるのもおすすめです。
おつまみやおやつ、軽食に♪
【材料】
おからパウダー 20g
片栗粉 30g
乾燥バジル 少々
ガーリックパウダー 少々
塩 ふたつまみ
(※乾燥ハーブ、ガーリックパウダー 、塩の代わりにハーブソルトを使用する場合 小さじ2/3)
水 50ml〜
オリーブオイル 大さじ1
下準備:トースターの天板にトースター対応のクッキングシートなどを敷く。
①ボウルにおからパウダー、片栗粉、乾燥バジル、ガーリックパウダー 、塩をいれヘラなどで混ぜ合わせる。
②①に水、油をいれ、混ぜ合わせる。
生地がかたい場合、水を少し追加してください。
③生地を10等分にし、細長くのばす。
台の上で手のひらを使ってコロコロ転がすときれいに細長く形成できます。
④トースターの天板に③を並べ、表面に少し焼き色がつくまでトースターで15〜20分焼く。
焼き時間はご家庭のトースターに合わせて調節してください。
水分をしっかりとばすと食感がよくなります。
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
#管理栄養士 #nadiaartist #nadiaレシピ #ネクストフーディスト #マカロニメイト #おうちごはんlover #おからパウダー #おからパウダーレシピ #おから #おからレシピ #おからパン #卵不使用 #小麦粉不使用 #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #糖質オフレシピ #糖質オフメニュー #ダイエットレシピ #節約レシピ #簡単レシピ