リメイク^_−☆角煮丼 レシピ・作り方

材料(2人分) ご飯 2杯分 角煮(残り物) 3コ 角煮の煮汁 大さじ4程度(お好み量で) ほうれん草 1ワ程度 温泉卵 2コ 紅生姜 大さじ1程度 マヨネーズ 少量 刻み海苔 少量
作り方 【1】お湯を沸かす。沸騰したらタマゴを入れ火を止めて7分置く。7分経ったら氷水に落として一気に冷やす。 角煮を食べやすい大きさにカットする。(お好みの形でOK) 【2】ほうれん草を茹でるお湯を沸かす。塩少々(分量外)を入れる。ほうれん草は根元の方から入れ、サッと茹でて冷水に落とす。 水気を絞り3㎝位の長さにカットする。 【3】ご飯を器に盛り角煮のタレを大さじ1、回し掛ける。(1人前) 角煮とほうれん草を盛り付けタマゴを乗せもう一回タレを大さじ1上から掛ける。 【4】ほうれん草と紅生姜を乗せマヨネーズを掛ける。 刻み海苔を散らして出来上がり。 きっかけ 角煮が余ったので おいしくなるコツ カロリーが気になる方はマヨネーズを掛けずで☆彡 キムチを添えても美味しくいただけますよ♡