材料(2人分)
ロールパン 6個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ (小) 1/4個
サラダ菜 (またはレタス) 適量
ミニトマト (飾り用) 2個
マヨネーズ 大さじ2
塩 少々
胡椒 少々
粗挽き黒胡椒 (仕上げ用) 少々
ツナとシャキシャキ食感の玉ねぎとのコンビがよく合います♪
作り方
[1] ロールパンは真ん中に包丁で切れ目を入れて、トースター1~2分軽く焼きます。
[2] 玉ねぎはみじん切りにします。(お子様や辛みが苦手な方は水にさらしキッチンペーパーで水気を切っておくと辛みがなくなります)
[3] ツナ缶は缶を開けて油を切り、2に加えます。
[4] 3にマヨネーズを加えて混ぜます。
[5] 4に塩、胡椒を少々加えて味を調整します。
[6] トーストしたロールパンにサラダ菜と5の具をはさみます。
[7] 仕上げに粗挽き黒胡椒を表面にかけたら出来上がりです♪(お子様や辛みの苦手な方は不要です)
[8] 飾り付けでパセリやミニトマト等を添えると色が映えて綺麗です♪
■コツ・ポイント
◆ツナ缶の油はしっかり切った方が美味しく仕上がります。◆ロールパン以外にもバケットにのせたり、お好みのパンでどうぞ♪
■このレシピの生い立ち
いつも作っていたツナサンドに大好きな玉ねぎのみじん切りを合わせたら美味しそうだと思い、作ってみました。主人にも好評で我が家の定番になりました。