材料(シリコンカップ6個分)
餃子の皮 6枚
ウインナー 2本
たまねぎ(小) 1/8個弱
ほうれん草 1株
☆卵 1個
☆牛乳 70cc
☆塩こしょう 少々
とろけるチーズ お好みで
余った餃子の皮で簡単可愛いプチサイズのキッシュがです♡お弁当にも入れられますよ♪
作り方
[1] タマネギはなるべく薄切りにして半分に切る。ウインナーは薄切りにしておく。
[2] ほうれん草は洗い、ラップで包んで500Wのレンジで1分加熱して、3〜4cmの長さにカットしておく。
[3] シリコンカップに餃子の皮を入れ、ひだが3〜4つできるので、それをカップに押しつけて形を整える。
[4] (3)に、たまねぎ→ウインナー→ほうれん草→とろけるチーズの順番に入れて、☆の卵液を流し入れる。
[5] オーブントースターで、10〜15分焼いたら出来上がりです(^^)♡
[6] 焼きたては熱いので、少ししたらまわりを楊子などでつついて取り出してください。
■コツ・ポイント
・卵液をカップに入れるとき、計量カップに入れれば綺麗に流し入れられます♪
■このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、キッシュを簡単にアレンジして作ってみました♪