豚キムチパスタ黄身のっけ（チーズのっけ）

ごはんがススム豚キムチをパスタに合わせました。卵の黄身やチーズをかけるとまろやかに！ 作り方 [1] パスタを表示通りに茹でる。 [2] ボウルに豚肉を入れ、紹興酒、塩をふりかけ揉み込んでおく。※５分くらい [3] 醤油、鶏ガラスープの素、コチュジャンを合わせておく。 [4] フライパンに胡麻油大さじ1をひいて、薄切りしたにんにくを加えて加熱する。※弱火 [5] にんにくの香りがたったら、キムチを加えて20〜30秒炒める。※中火 [6] 【2】の豚肉を加えて、お肉の色が変わり始めるで炒める。※1分くらい [7] 胡麻油大さじ1を足してから、縦ストライプに交互にピーラーで皮を剥いたズッキーニを加えて焼く。※1分くらい [8] ズッキーニに軽く焼き目がついたら裏返して焼く。※1分くらい [9] 【3】の合わせ調味料を鍋肌から回しかける。 [10] 全体を炒め合わせる。※強火1分くらい [11] 器に、茹であがって湯を切りオリーブオイルを絡めておいたパスタ、【10】を盛り青ネギをちらし卵の黄身をのせたらできあがり。 [12] お好みでチーズをのせても◎ ■コツ・ポイント ・キムチは焦げ付かないように炒める。・辛みはコチュジャンで調整してください。 ■このレシピの生い立ち 豚キムチ丼にしがちなので、パスタにしてみました。