#今日の朝ごはん #クロッフル #レシピ
夜な夜な焼いたクロッフルで朝ごはん。
➤冷凍クロワッサンなんて近くに売ってない
➤クロワッサン生地作るの面倒
そんな方にも👍🏼
ざっくりレシピ↓
《2人分》※写真は倍量
・ホットケーキミックス 100g
・無塩バター 35g
➤1cm角に切る
・水 35ml
・発酵バター入り冷凍パイシート 160g
（今回はニップンの正方形を使用しています）
➤室温に戻す
・グラニュー糖
《作り方》
① ホットケーキミックスと無塩バターを指で擦り潰すようにして、そぼろ上に。水を加えてひとまとまりの生地にする。➤ゴムベラなどを使用
② 冷凍パイシートの上に①を広げ3つ折りにして綿棒で25×18cmに伸ばし、再度、3つ折りにしてのばす。（同じ作業を合計3回・途中生地がくっつく場合は強力粉で打ち粉を👍🏼）
③ 生地を切り分けグラニュー糖をまぶし、ワッフルメーカーで5分焼いて裏返して5分焼く⚠️裏返す時にはグラニュー糖が熱くなっているためフォークや箸などで✨
《ビタントニオやブルーノの場合》
・5～6等分
《クイジナートの深め丸型の場合》
・2.5～3等分に切り分け丸型に
🍳ᴾᴼᴵᴺᵀ🍳
✔︎焼き始め2分程度の時に1度蓋をゆるめて生地を膨らませるようにすると軽めの焼き上がり
✔︎ずっしり派さんは、閉めたままでOK
✔︎焼きムラ防止のため1度裏返して焼き上げた方がキレイ✨
#ひとり暮らしを始める君に
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
#おうちごはん365 #私のおいしい写真 #ごはん記録 #nadiaartist #簡単レシピ #ママから娘に送るレシピ帳 #nadiaレシピ # #wp_deli_japan #wp_deli_style #wp_deli_recipe #homecookingisthebest #fallow #朝ごはん #手作りおやつ #おうちごはんlover #おうちごはん記録 #sweetstagram #brunchtime #韓国グルメ #韓国スイーツ #waffle
