お弁当用☆肉巻きチーズポテト

チーズを入れたポテトボールを豚肉で包んで焼きました。 作り方 [1] 主な材料はコチラです。 [2] じゃがいもはコチラを使いました。【冷凍保存するためのレンチンじゃがいも】レシピは下記に記載 [3] 耐熱容器に調味料を加え混ぜておく。 [4] 豚ロースに塩胡椒をふって、通節しておいたじゃがいもの半量と、チーズ1個をのせる。 [5] 潰したじゃがいもで、チーズを包んだら、豚肉で上下左右包むように巻く。 [6] こんな感じ。 [7] フライパンに胡麻油をひいて、【6】のお肉を入れる。※中火 [8] 焼き目がついたら裏返す。 [9] 横の面にも焼き目をつける。 [10] 転がしながら焼く。 [11] お肉に火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取る。 [12] 【3】の合わせ調味料を加えて、タレをからめる。 [13] 冷ましてお弁当箱につめて、できあがり。 ■コツ・ポイント ・チーズポテトを包むように、豚肉を巻き付ける。・焼き時間は合計3～4分くらいでした。お使いの調理器具によって、焼き時間は調整し、お肉に火を通してください。 ■このレシピの生い立ち お弁当用に丸い豚肉メニューを作りたくて考えました。 ーーーーーーーー 冷凍保存するためのレンチンじゃがいもの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料 じゃがいも 1個 ーーーーーーーー 冷凍保存するためのレンチンじゃがいものレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ラップの上にクッキングペーパーをしいて、よく洗って水気を拭き取ったじゃがいもを乗せる。 [2] 全体を包んで、レンジで加熱する。 [3] レンジから取り出したら、流水に当て皮をむき、水気を拭き取る。 [4] 芽などを取り除き、好みの大きさに切り、冷ます。 [5] 冷めたら、ラップに包んで冷凍庫で保存する。※3〜4週間保存可