お酒のお供にもピッタリ◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 231kcal
・たんぱく質 6.7g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 17g
■材料(4人分)
・えび 12尾(160g)
・長ねぎ 1本(100g)
・にんにく 1かけ
[A]赤唐がらしの輪切り 1本分
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 100ml
■つくり方
(1)えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。ねぎは斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
(2)小さめの鍋にオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、(1)のえび・ねぎ、Aを加えて弱火で5分ほど煮る。