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えびと長ねぎのアヒージョ

お酒のお供にもピッタリ◎

材料 (4人分)

  • えび
    12尾(160g)
  • 長ねぎ
    1本(100g)
  • にんにく
    1かけ
  • [A]赤唐がらしの輪切り
    1本分
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    100ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。ねぎは斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
  • (2)小さめの鍋にオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、(1)のえび・ねぎ、Aを加えて弱火で5分ほど煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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