えびと長ねぎのアヒージョ
お酒のお供にもピッタリ◎
材料 (4人分)
えび
12尾(160g)
長ねぎ
1本(100g)
にんにく
1かけ
[A]赤唐がらしの輪切り
1本分
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
100ml
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。ねぎは斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
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(2)小さめの鍋にオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、(1)のえび・ねぎ、Aを加えて弱火で5分ほど煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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