和風サラダ

Name: 和風サラダ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 大根や帆立貝柱の水煮缶を使った人気の副菜レシピです。; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 100kcal; ・たんぱく質 6g; ・塩分 1.3g; ・野菜摂取量 116g; ■材料（4人分）; ・大根 1/2本; ・青じそ 12枚; ・帆立貝柱の水煮缶・帆立8個 1缶; [A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2; [A]酢 大さじ2; [A]しょうゆ 小さじ2; [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2

味の素パーク

大根や帆立貝柱の水煮缶を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 100kcal ・たんぱく質 6g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 116g ■材料（4人分）・大根 1/2本・青じそ 12枚・帆立貝柱の水煮缶・帆立8個 1缶 [A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」大さじ2 [A]酢大さじ2 [A]しょうゆ小さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」小さじ1/2

■つくり方（1）大根はタテ４等分にして薄切り、青じそは４等分に切りにする。帆立はほぐす。（2）ボウルにＡを混ぜ、（１）の大根を加えて味をからめ、（１）の帆立・青じそを加え、サッと混ぜる。＊おいしいサラダのコツは、野菜の水気をよくきり、冷やすこと。＊ドレッシングは野菜にかけるのではなく、からめた方が野菜のおいしさが引き立つ。