しいたけの鶏だんご

材料(2~3人分) しいたけ 6こ ★鶏挽肉 100g ★絹ごし豆腐 1/3丁 ★かにかま 4本 ★生姜チューブ 5cm ★塩 小1/4 ★醤油 小1 ポン酢で食べる お任せ
作り方 【1】 かにかまは適当にさき、しいたけは石づきを薄切りして★と一緒にボウルに入れてよく混ぜる。 【2】 たねをしいたけにのせたらシリコン鍋に入れ、蓋をして600Wで5分チンすれば完成!ポン酢で食べる。 きっかけ しいたけをポン酢で食べていたのがきっかけで、それをボリュームアップしてみました。 おいしくなるコツ しいたけは洗わずに、汚れを濡らしたキッチンペーパーで拭くこと。 たねはしいたけにたっぷりとのせること。