材料(2人分)
じゃがいも 2個
塩 2~3g
マスタード 小さじ1
レモン汁【なくても可】 大さじ1
素材の、味をいかした一品です。低カロリーで簡単なので試してみてね♪
作り方
[1] じゃがいもを湯がきます。まるごと茹でる、切って茹でるまたわ電子レンジを使う、どんなやり方でも大丈夫です。
[2] 一口大にしたじゃがいもにのこりの材料を加えて混ぜれば完成です。
■コツ・ポイント
好みでコショウを入れたり、オリーブ油を入れたりも可能です。こってり味の料理の付け合せにもおすすめです。
■このレシピの生い立ち
我が家で良く食べる料理です。