クリーミーなホワイトソースと、とろ～りチーズが絶品です♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 284kcal
・たんぱく質 13.9g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 40g
■材料（2人分）
・ブロッコリー 1/3個
・玉ねぎ 1/4個
・ゆで卵 2個
・ベーコンスライス 2枚
・バター 12g
・薄力粉 大さじ1
・牛乳 1カップ
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・ピザ用チーズ 適量
＊分量は子供２人分です。
■つくり方
（1）ブロッコリーは小房に分け、ゆで卵はこまかく刻み、ベーコンは１ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
（2）鍋にバターを入れて熱し、（１）の玉ねぎを炒め、薄力粉を加えてまぶし、牛乳、「コンソメ」を加えてかき混ぜる。とろみがついたら、塩で味を調える。
（3）（１）のブロッコリーを耐熱皿に並べて水をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。
（4）（３）のブロッコリーをグラタン皿にを並べ、その上に（１）のゆで卵・ベーコンをのせる。
（5）（２）をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
