今日は、ごぼうの唐揚げを作りました🍚
難易度★☆☆
作業時間15分
新ごぼうが美味しい季節。
新ごぼうは、唐揚げにすると
副菜・お酒のおつまみにぴったりです。
ごぼうは、カラッとした仕上がりになるようにじっくり揚げ焼きにしましょう！
⚠️揚げ焼きする場合は、
じっくりと加熱して片栗粉がカチッと
固まってから油から引き上げるとカリッと仕上がります😊
今回、揚げ焼きの作り方をご紹介していますが、180度の油でカラッと揚げてもらっても問題なく美味しく作れます。
仕上げに、七味と粉山椒を
振ってあげると、小料理屋で出てくる
おつまみのような仕上がりになります！
