材料(1人分)
ご飯 120g
☆人参 2cm
☆エリンギ 1/2本
☆ピーマン 1個
ベビーチーズ 1個
★塩 少々
★胡椒 少々
★粉コンソメ 少々
醤油 少々
作り方
[1] ☆の具材を細かく刻みます。
[2] 熱したフライパンに油を注ぎ、①を炒めます。
[3] ご飯を加えて炒めます。ご飯がパラパラになったら★を加えて味付けします。最後に鍋肌から醤油を垂らして香り焼きします。
[4] 火を止め、角切りにしたチーズを加えます。さっくり混ぜて器に移します。チーズが溶けてしまう前に半とけ状態が美味しいです♡
きっかけ
ある材料で作りました。