コクのチーズ炒飯♡ レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 120g ☆人参 2cm ☆エリンギ 1/2本 ☆ピーマン 1個 ベビーチーズ 1個 ★塩 少々 ★胡椒 少々 ★粉コンソメ 少々 醤油 少々
作り方 [1] ☆の具材を細かく刻みます。 [2] 熱したフライパンに油を注ぎ、①を炒めます。 [3] ご飯を加えて炒めます。ご飯がパラパラになったら★を加えて味付けします。最後に鍋肌から醤油を垂らして香り焼きします。 [4] 火を止め、角切りにしたチーズを加えます。さっくり混ぜて器に移します。チーズが溶けてしまう前に半とけ状態が美味しいです♡ きっかけ ある材料で作りました。