皮パリッと焼けた鶏肉に
柚子胡椒がアクセントのソースを合わせました👩🏻🍳
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ソースは混ぜるだけなので
誰でも簡単にお作りいただけます𓂃◌𓈒𓐍
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【2人分】
・鶏もも肉 1枚(300~350g)
・塩胡椒 少々
・米粉or小麦粉 適量
・オリーブオイル 適量
・にんにく 一欠片
⚫︎マヨネーズ 大さじ1.5
⚫︎柚子胡椒 小さじ1/2~1
⚫︎レモン果汁 小さじ1
⚫︎豆乳 大さじ1
・ブラックペッパー 適量
・パセリ 適量
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① 鶏肉を2等分に切り塩胡椒・米粉をまぶす。
にんにくはみじん切り。
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② フライパンに油とにんにく入れ弱火で加熱。
にんにくの香りが立ってきたら
鶏肉を皮目から入れ、両面焼く。
火が通ったら切り分け器に盛る。
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③ ⚫︎を混ぜ合わせる。
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④ 鶏肉に⚫︎をかける。
ブラックペッパー・パセリをふる。
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𓍼 蒸し鶏や鶏胸肉のソテーにかけても⚪︎。
𓍼 柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい。
𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑 𓌈𓂑𓌈𓂑𓌈𓂑𓌈𓂑
