材料
鯛飯 余った分
塩昆布 おにぎりの上にこんもりと
鰹節 ひとつかみ
万能ネギ、白ごま、ゴマ油 適量
余った炊き込みご飯。飽きずに美味しく変身させたい時は、これ(*^^*)簡単な一手間で、主役に変身します(=´∀｀)
作り方
[1] 残り飯をおにぎりにします。具入りだとほぐれやすいので、ラップを使いしっかりと握ります。
[2] おにぎりは表面に少しだけゴマ油を塗り、オーブン又はフライパンでこんがり焼きます。鰹節を入れた器におにぎりをのせ、
[3] 塩昆布、万能ネギをのせます。
[4] 食べる直前に熱々のお湯を注げば出来上がり♡おにぎりに既に美味しい出汁が染みていて、鰹節も加えているので、お湯で十分(^^
■コツ・ポイント
焼きおにぎりは崩れないようぎゅーっと、想像以上に握りしめましょう∧( 'Θ' )∧笑私はガスバーナーでゴォォーー！っと焼き目をつけちゃいます。
■このレシピの生い立ち
余った鯛飯を、飽きずに美味しく復活させるために(*^^*)
