地エビのから揚げ☆ビールにサイコー!

材料(作りやすい分量) 地エビ 1パック 塩胡椒 少々 小麦粉 大さじ3〜4 揚げ油 適量
揚げるだけ!簡単にできてみんな大好き♪頭からヒゲから丸ごとバリバリ地エビの旨味たまらん☆ビールのおつまみにサイコーです! 作り方 [1] 地エビは水洗いして水を切り、キッチンペーパーで水気を軽く拭きとり、塩胡椒をする。 [2] 小麦粉を全体にまぶす。 [3] 中温に熱した揚げ油でカリッと揚げる。 ■コツ・ポイント 油ハネにはお気をつけください!塩胡椒は本当に少しで美味しいので入れすぎにお気をつけくださいね〜。 ■このレシピの生い立ち 瀬戸内のビールフェスで食べたおつまみが忘れられずに家でも作ってます!