今日は
新ごぼうと
ビタミン・カルシウムたっぷりの桜えびを使った炊き込みご飯。
生姜の香りと桜えびのうまみ、ごぼうの食感が食欲をそそりますよー♡
材料
ごぼう
1/2本
乾燥桜えび
10g
米
2合
出汁昆布
5cm角
A 生姜(千切り)
大さじ1
A 薄口醤油
大さじ3
A みりん
大さじ3
A 酒
大さじ1
手順
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米は研ぎ、ごぼうは笹がきにしたら水に浸しアクをとる
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炊飯器に桜えび、米、Aを入れたら2合目まで水を加え、炊飯する
投稿者からのコメント
＊薄口醤油がなければ濃口醤油でも◎(ごはんの色が濃くなります)
＊味変でレモン汁をかけるとサッパリ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
