おから台湾カステラ

【おから台湾カステラ】 先日は米粉で作りましたが 今回はおからパウダーで 美味しい台湾カステラができました♡ めちゃくちゃヘルシー✨ 低糖質✨ ふわしゅわです😚♡ 冷めても美味しい! 冷蔵庫にいれても! ポイントさえおさえれば 失敗無しです😚 材料&下準備&ポイント👇 (作り方はスワイプして  見てみてください👩‍🍳) ……………………………………………… *材料* (パウンド型17×7.7×6) • 卵(Mサイズ)-2個 •米油-20g •無調整豆乳-60g •おからパウダー(超微粒子)-15g •片栗粉-10g •ラカント-25g •メープルシロップ-15g . . *下準備* ➀型に合わせてクッキングシートを  切って用意。(高さは高めに)  型の周りをアルミホイルで二重に覆う。 ➁オーブン150℃で予熱。 . . *ポイント* ➀卵の白身に水など入らないように気をつける。 (メレンゲ泡立ちが悪くなるため) →冷蔵庫で冷やす。 ➁型紙は型より少し高めにする。 ➂メレンゲはたてすぎない。 (あとでしぼむ原因になるため。)  艶がでてきて、先が曲がる  柔らかいツノがたったら低速で1分。 (きめが細かくなる) ➃メレンゲに卵黄生地を混ぜる時は  メレンゲの塊が無くなるまで丁寧に。 (気泡を防ぐため) ➄ オーブンを20分おきに5秒ほど開けて  温度が上がりすぎるのをふせぐ。  (表面の割れを防ぐため) ……………………………………………… . . . 型は100均の少し小さめなパウンド型を 使用しています😊 . . お砂糖はヘルシーにラカントを使用 しましたが、お好きなお砂糖でOK🙆‍♀️ メープルシロップは蜂蜜でもOKですが メープルより少し甘くなります😊 ちなみに、メープルシロップは 低G I食品なので、うちはよく料理にも 使用しています😙 . . . よかったらお試しください♡ . . . #おうちごはんlover #おうちごはん部 #マカロニメイト #フーディーテーブル #キッチングラム #クッキングラム #オリーブノート #てづくりごはん365 #shokulabo #おからレシピ#おからパウダー #おからパウダーレシピ #おから#おから台湾カステラ #台湾カステラレシピ #おからスイーツ #おからスイーツレシピ #低糖質スイーツ#低糖質レシピ #低糖質ダイエット#糖質制限 #糖質制限レシピ#糖質制限スイーツ #ヘルシースイーツ #yukiのヘルシースイーツ #おうちカフェ #パティシエカメラ部 #ダイエットスイーツ