柚子胡椒でピリッと大人の味♪あとひく美味しさです☺
豚ひき肉（鶏肉でも豚こまでもOK）
100g
ごぼう(ささがき)
100g
にんじん（ささがき）
100g
ひじき(乾燥)
大さじ2
小揚げ
1枚
サラダ油
大さじ1
☆白だし
大さじ3
☆料理酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆柚子胡椒
小さじ1と1/2～
白いご飯（炊きたてがなじみやすいです）
700g
枝豆
30粒位
手順
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ひじきは戻しておく小揚げは小さく切るサラダ油で★を炒める
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☆を入れて弱めの中火で蓋をして20分煮る20分たったら火力を上げて水分をしっかり飛ばす煮えたら冷ます
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炊きたてご飯に混ぜるとなじみやすいです※柚子胡椒お好きな方は後混ぜアリです☺
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作り置きしてお弁当にもどうぞ♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※水分はしっかり飛ばします※煮るだけなのでコツいらず※柚子胡椒がお好きな方は追加してね
■このレシピの生い立ち
思いつきで柚子胡椒を入れたら美味しかったので☺
※みやすさのために書式を一部改変しています。
