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🌹エビのドリア🌹

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材料

(2人分)
  • 玄米ご飯
    2人分
  • エビ
    10å°¾
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • しめじ
    1/2袋
  • 自然塩
    小さじ1/4
  • コンソメ
    小さじ2
  • 薄力粉
    大さじ4
  • 牛乳
    200ml
  • 豆乳
    200ml
  • バター
    20g
  • ピザ用チーズ
    お好みの量

手順

  • ① エビは片栗粉(分量外)で綺麗にして一口サイズにする。玉ねぎは薄切りにする。しめじは一口サイズにする。
  • ②玉ねぎをフライパンで炒める。玉ねぎが透明になってきたらエビ、しめじ、自然塩、こしょう、コンソメを入れて炒める。
  • ③薄力粉を入れて弱火にしてよく混ぜる。
  • ④牛乳、豆乳、バターを入れて、とろみが付くまでよくかき混ぜながら弱火で加熱する。
  • ⑤オーブン皿にご飯と④を入れてチーズをのせて、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。チーズが溶ければ完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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