⚫︎下準備
型にクッキングシートなどを敷いておく
オーブンを180℃に余熱
材料
さつまいも
2本（400g）
キャラメル
8個くらい
たまご
2個
砂糖
50g
薄力粉
80g
牛乳
80ml
バター
50g
手順
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さつまいもを良く洗い薄切りにして水に放つ（10分以上）
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バターを溶かす（レンジで20秒程度）
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たまご 砂糖 薄力粉 牛乳 溶かしバターをそれぞれよく混ぜながら加えていく
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キャラメルを半分に切る
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さつまいもの水気を拭き3に混ぜる
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型にクッキングシートなどをひき さつまいもを敷き詰めたまにキャラメルをまき 層にしていく 残った卵液も全て入れる
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170℃50分焼成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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