［材料］
さつまいも 2本（400g）
キャラメル 8個くらい
たまご 2個
砂糖 50g
薄力粉 80g
牛乳 80ml
バター 50g
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⚫︎下準備
型にクッキングシートなどを敷いておく
オーブンを180℃に余熱
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1・さつまいもを良く洗い薄切りにして水に放つ
（10分以上）
2・バターを溶かす
（レンジで20秒程度）
3・たまご 砂糖 薄力粉 牛乳
溶かしバターをそれぞれよく
混ぜながら加えていく
4・キャラメルを半分に切る
5・さつまいもの水気を
拭き3に混ぜる
6・型にクッキングシートなどをひき
さつまいもを敷き詰めたまに
キャラメルをまき 層にしていく
残った卵液も全て入れる
7・170℃50分焼成
