材料(1人分)
ご飯 茶碗1杯
松前漬け 小匙1/2
いかなご佃煮 小匙1/2
作り方
[1] 茶碗を利用しておにぎりを作ると、分量の目安もわかり具も中央に上手に入れる事ができます。茶碗にラップをかぶせ、その上にご飯の2/3量を乗せます。
[2] ご飯の中央に具材を乗せ、残りのご飯を具材の上にかぶせます。ご飯を後乗せすることでご飯の中央に具材を上手に収めることができます。
[3] ラップごと持ち上げてお握りむすびに握ります。
きっかけ
古米の消費に作りました。
おいしくなるコツ
具材にしっかり味があるので古米でも美味しく食べれます。古米の消費にもいいと思います。