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離乳介護食にも♡芋ヨーグルトクリーム レシピ・作り方

離乳介護食にも♡芋ヨーグルトクリーム レシピ・作り方

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材料(2人分) 薩摩芋 70g ヨーグルト 40g
作り方 [1] お芋はレンチン/蒸す/茹でるなどで柔らかく加熱しておきます。皮を剥き、粗くほぐします。ヨーグルトを加えます。 [2] ブレンダーかフープロで滑らかになるまで攪拌します。お芋の種類によって甘みが足りないようなら砂糖も加えてくださいね。 [3] ←今回ミキサーで攪拌したらちょっと芋の粘度が高くて混ぜにくかったです。時々容器をゆすったり、スイッチを止めて中をかき混ぜたりしながら攪拌したら滑らかになりました。 [4] ケーキのトッピングやパンに塗ったり、アイディアしだいで色々使えます。ヘルシー素材なので、離乳食や介護食としてそのまま食べても美味しいと思います。 きっかけ ある材料で作りました。