豚バラキャベツ＊エスニック炒め＊

豚バラ肉とキャベツをスイートチリソースで炒めるだけの簡単レシピ。これだけで立派なエスニック風炒め物になります♪ 作り方 [1] 豚バラ肉は4～5cmくらいに切り、塩コショウする。キャベツはざく切りにする。 [2] フライパンにサラダ油（大さじ１）を熱し、豚バラを炒める。 [3] 火が通ったら、キャベツを加えさらに炒め、スイートチリソースを加え混ぜ合わせるようにサッと炒める。 [4] お皿に盛って出来上がり。レモン果汁はなくても大丈夫ですが、かけると爽やかでさっぱり美味しくなります。 ■コツ・ポイント レモン果汁ありとなしで二種類の違った味を楽しめます。 ■このレシピの生い立ち 美味しい豚バラ肉を入手。暑い夏にピッタリな素早く出来るレシピを考えてみました。