あじのこっくり生姜かば焼き

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あじ三枚おろしでしょうが香るかば焼きを♪ご飯にのせてどんぶりにするのも◎

材料

(2人分)

あじ三枚おろし

2尾分
片栗粉

大さじ1
チンゲン菜

1株（100g）
うま味調味料「味の素®」

少々
しょうがのすりおろし

1/2かけ分
水

1/4カップ
「Cook Do」オイスターソース

小さじ2
「丸鶏がらスープ」

小さじ1/3
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1/2

手順

所要時間：15分

（1）あじは片栗粉をまんべんなくまぶす。チンゲン菜はタテ4等分に切って、「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（1）のあじを入れて両面焼き、混ぜ合わせたAを加えてからめる。
（3）器に盛り、（1）のチンゲン菜を添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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