娘の幼稚園の給食メニューです😆
野菜はあんまり食べないけど、
丼や汁物にすると
なぜかよく食べる娘。
今回もモリモリ食べてくれました❣️
大人用には一味唐辛子をかけて
食べました😊
中華丼も美味しいけど、
和風の味付けも美味しかったです✨
材料
白菜
1/4個(400g)
豚or鶏ひき肉
200g
◎水
100cc
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
少さじ2
◎顆粒和風だし
小さじ1
◎おろししょうが
小さじ1
水溶き片栗粉
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①白菜は千切りにする。
-
②ごま油をひいたフライパンでひき肉を炒める。
-
火が通ったら白菜を加えてしんなりするまで炒める。
-
③◎を加えて煮る。
-
④一旦火を止め、
-
水溶き片栗粉を回し入れる。
-
再び火をつけ、とろみがつくまで煮る。
-
⑤器にご飯を盛り、④をかけて完成。
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