ご飯やキャベツを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 646kcal
・たんぱく質 20.2g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 90g
■材料(2人分)
・ご飯・茶碗大 2杯分(400g)
・キャベツ 3枚(150g)
・溶き卵 2個分
・ツナ油漬缶 1缶(80g)
・ねぎのみじん切り 1/2本分
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
[A]こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
(1)キャベツは小さめのひと口大に切る。
(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツを炒め、しんなりしたら、いったん取り出す。
(3)フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を入れて半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。(2)のキャベツを戻し入れ、軽く油をきったツナ、ねぎを加えてさらに炒める。
(4)Aを加え、炒め合わせる。