トマトチーズリゾット

【トマトチーズリゾット】 トマトチーズリゾットを作りました🙋 ーーーーーーーーーー 材料(2人分) 鶏もも肉:200g 玉ねぎ:90g(1/2個) カットトマト缶:200g(1/2缶) ご飯:0.5合 (調味料) バター:5g コンソメ:小さじ1 塩・胡椒:適量 とろけるスライスチーズ:4枚(60g) パセリ:適量 粉チーズ:適量 水:大さじ2程度 ーーーーーーーーーー チーズ感が丁度良く大満足の一品となりました😆 塩・胡椒は具材を炒める時にしか入れてませんが、チーズに塩分が含まれているのでそれで十分カバーできてるなと思いました バターについては有塩でも無塩でもどちらでも良いです笑 うちはもはやバターというかコーンソフトを使ってます でもちゃんとしたバターで作ったら風味もあってより美味しくなりそうですね😋 水はトマトを入れてた器を洗い流す目的もあって入れてます🖐 炒めてる時に水分が飛び過ぎてしまった場合も水を入れて調整すると良いと思います。