お米にだしがしっかりしみて◎せりの香りが春の訪れを感じさせます♪
米
2合
水
適量
鶏もも肉
1枚
しいたけ
2枚
せり
1束
うす口しょうゆ
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ山盛り2（8g）
-
米は洗って30分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
-
鶏肉は2cm角に切る。しいたけは薄切りにし、せりは1cm幅のザク切りにする。
-
炊飯器に（1）の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、（2）の鶏肉・しいたけをのせて炊く（時間外）。
-
炊き上がったら、（2）のせりを加えて15分蒸らし（時間外）、軽く混ぜる。
投稿者からのコメント
＊米3合の場合は、上記分量の1．5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
